春桃端着桂花糯米藕去了前院,苏卿卿还站在厨房门口望着,心里有点小忐忑。
倒不是怕味道不好——她对自己的手艺有信心,只是担心爹娘会不会觉得“女儿家钻进厨房”不成体统。
毕竟这古代规矩多,不像现代,谁爱做饭谁做。
苏文彦看穿了她的心思,拍了拍她的肩:“放心,爹娘最疼你,别说你做了盘藕,就是你把厨房拆了,他们也只会问你手有没有被划伤。”
话虽这么说,苏卿卿还是没彻底放下心。
她跟着苏文彦往正厅走,刚转过月亮门,就听见里头传来母亲王婉的笑声,清脆得像银铃。
“……这藕做得可真绝!
甜丝丝的,糯叽叽的,比街口那家‘福瑞斋’的点心还合我口味。”
王婉的声音里满是欢喜,“老头子,你再尝尝这片,裹着糖汁呢!”
接着是父亲苏明远的声音,带着几分惊奇:“嗯,是比张妈往日做的更有滋味。
卿卿这丫头,病了一场,倒是开窍了?”
苏卿卿悬着的心落了地,嘴角忍不住往上扬。
她拉着苏文彦的袖子快步走进正厅,就见爹娘正围着那盘糯米藕,吃得不亦乐乎。
苏明远穿着藏青色锦袍,面容儒雅,看见女儿进来,放下筷子招手:“卿卿过来,这藕真是你做的?”
王婉更是拉过女儿的手,上下打量着,满眼心疼:“厨房油烟重,你怎么自己动手了?
累着没有?
下次想吃,让张妈学着做就是。”
“娘,不累的。”
苏卿卿挨着王婉坐下,笑嘻嘻地说,“我就是觉得好玩,试着做了做,没想到爹娘爱吃。”
她拿起一块糯米藕,递到王婉嘴边:“娘再尝尝,这是我照着一本古书上的法子做的,加了红糖和蜂蜜,是不是比单纯用白糖炖的更顺口?”
王婉张嘴咬下,细细品了品,点头如捣蒜:“对对对!
就多了这么点东西,味道就不一样了,甜得润口,一点不腻。
我们卿卿真是个巧姑娘!”
苏明远也捻了一块,慢悠悠地说:“这手艺要是露出去,保准有人上门来求方子。
不过咱们卿卿是娇小姐,可不能让人随便使唤。”
他这话里带着护短的骄傲,苏卿卿听着心里暖洋洋的。
她眼珠一转,趁机说:“爹,娘,我觉得做菜挺有意思的。
以前跟着你们去江南玩,不是吃过那儿的松鼠鳜鱼吗?
我想学着做做看。
还有北方的羊肉泡馍,我也想试试……”她数着前世吃过的各地美食,眼睛亮晶晶的,满是期待。
苏文彦在一旁帮腔:“爹,娘,卿卿喜欢就让她试试呗。
反正家里食材齐全,让她在小厨房捣鼓,也出不了乱子。”
王婉本就疼女儿,见她兴致勃勃,哪里舍得泼冷水:“行行行,你想做什么就做什么,缺什么材料就让管事去买。
只是千万别累着,也别烫着。”
苏明远也点头:“玩归玩,别耽误了功课。
还有,女孩子家的,厨房里的粗活让下人们做,你只动嘴指挥就行。”
“知道啦!”
苏卿卿笑得眉眼弯弯,在娘亲脸上亲了一口,“谢谢爹娘!”
她心里乐开了花。
看来这苏家是真的把原主宠上天了,自己想在古代施展厨艺,根本没阻力嘛。
正说着,门外传来管家的声音:“老爷,将军府派人送帖子来了,说是请您和大少爷明日过府赴宴。”
苏明远接过帖子看了看,对苏文彦说:“是老将军的寿宴,你明日跟我一起去。”
又看向苏卿卿,“你年纪小,就不去凑热闹了。”
苏卿卿没意见,她对应酬宴席没兴趣,还不如留在家里研究新菜式。
等爹娘和哥哥聊完正事,她又被王氏拉着说了会话家常,无非是叮嘱她好好休息,别再着凉。
苏卿卿一一应下,心里却己经开始盘算明天要做什么了。
回到自己的院子,春桃捧着个小本子进来,是刚才苏卿卿让她找的。
“小姐,这是库房的食材清单,您看看有没有想用的。”
苏卿卿接过清单,上面密密麻麻写着各种食材:山珍海味、时鲜蔬果、南北干货……琳琅满目,比她前世逛过的大型超市还丰富。
“太好了!”
她翻到水产那一页,眼睛一亮,“有新鲜的鲈鱼!
明天就做鲈鱼羹!”
前世她跟着父亲在淮扬地区办宴席时,学过一道文思豆腐鲈鱼羹,豆腐切得细如发丝,鲈鱼剔骨取肉,炖得滑嫩鲜香,最是养胃。
她拿起笔,在纸上写写画画,记下需要的配料和步骤,笔尖划过纸面,留下沙沙的声响。
窗外的桂花还在飘香,混着屋里淡淡的墨香,勾勒出一幅安稳闲适的画面。
苏卿卿看着纸上的字迹,心里充满了干劲。