L-脯氨酸-明瑞化工

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L-脯氨酸

脯氨酸（Proline，缩写为Pro 或P），化学式为C5H9NO2，分子量为115.13，是一种环状的亚氨基酸。常温下本品为柱状晶体。加热下到215-220℃ 迅速分解。能溶于热水和乙醇。微具甜味，有吸湿性。在碱性溶液中消旋化。

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理化性质

外观与性状：白色结晶粉末脯氨酸 (2)

密度：1.35
熔点：228°C (dec.)(lit.)
沸点：252.2ºC at 760 mmHg
水溶解性：可溶

CAS号：29795-82-2
规格：25kg/桶

产品指标

含量	99.9%	铁盐	＜0.003%
比旋光度	-84.6	重金属	＜0.00001%
氯化物	＜0.05%	其它氨基酸	＜0.5
干燥失重	0.08%	硫酸盐	小于0.03%
灼烧残渣	0.06%

应用领域

1.医药行业应用
氨基酸类药。复方氨基酸大输液原料之一。用于营养不良、蛋白质缺乏症，烫伤及外科手术后的蛋白质补充。无明显毒副作用
2.植物抗寒性
脯氨酸(Pro)是植物蛋白质的组分之一，并可以游离状态广泛存在于植物体中。在干旱、盐渍等胁迫条件下，许多植物体内脯氨酸大量积累。积累的脯氨酸除了作为植物细胞质内渗透调节物质外，还在稳定生物大分子结构、降低细胞酸性、解除氨毒以及作为能量库调节细胞氧化还原等方面起重要作用。
3.质的修复作用
根据伊利诺斯大学一项最新的研究，在牙釉质的蛋白中心，一种简单氨基酸的重复，使得牙齿更加坚固并更富有弹性。
4.在酿造时，蛋白质富含和多酚结合的脯氨酸，可产生雾度（浊度）。

5. 风味剂，与糖共热发生氨基一氢基反应，可生成具有特殊香味的物质。

氨基酸

以下氨基酸产品目录

复合氨基酸	L-苏氨酸	L-组氨酸	L-天冬氨酸	L-脯氨酸
L-赖氨酸	L-赖氨酸盐酸盐	L-半胱氨酸	L-茶氨酸	L-瓜氨酸
L-苯丙氨酸	L-亮氨酸	L-丙氨酸	DL-丙氨酸	L-胱氨酸
L-半胱氨酸盐酸盐	L-异亮氨酸	L-色氨酸	L-精氨酸	L-精氨酸盐酸盐
L-蛋氨酸	DL-蛋氨酸	L-谷氨酰胺	L-谷氨酸	L-甘氨酸
L-缬氨酸	牛磺酸	γ-氨基丁酸

储运条件

● 阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放。

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