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异麦芽酮糖
异麦芽酮糖(ISOMALTULOSE)也称为异麦芽糖,在国外称为帕拉金糖(PALATINOSE)是在甘蔗、蜂蜜等产品中发现的一种天然糖类。
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阿拉伯糖
阿拉伯糖,化学式为C5H10O5,又被称为L(+)-树胶醛糖、L(+)-阿戊糖、果胶糖等。原系从一种叫阿拉伯树分泌的胶体中经复杂的化学和物理方法分离提取出来的一种左旋单糖
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低聚果糖
低聚果糖(Fructooligosaccharide,FOS),是由果糖经β(2→1)糖苷键链接而成的,聚合度为2-9的功能性低聚糖,属于食品配料。
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低聚木糖
低聚木糖是一种主要由2-9个木糖分子通过β-1,4糖苷键连接成的功能性低聚糖混合物。分子量:132n+18(n=2~9)分子式:C5nH8n+2O4n+1分子量范围:282~942
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海藻糖
海藻糖又称之为蕈糖、漏芦糖,是由2个葡萄糖水分子结构构成的一个非氧化性双糖。化学结构式为α-D-吡喃葡糖基~α-D-吡喃葡糖苷,常常以二水化学物质存有,化学式为C12H22O11·2H2…
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甘露醇
甘露醇是山梨糖醇的同分异构体,两种醇类物质的二号碳原子上羟基朝向不同,分子式是C6H14O6,分子量为182.17。易溶于水,为白色透明的固体,有类似蔗糖的甜味。
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鱼胶原蛋白肽
产品名称:鱼胶原蛋白肽产品标准:GB/T22729配料:鳕鱼皮性状特征:具有淡淡的鱼腥味的白色或淡黄色粉末包装:内:聚乙烯塑料袋;外:瓦楞纸箱包装规格:10kg/箱保质期:密封、干燥、阴…
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海洋鱼低聚肽
产品名称:海洋鱼低聚肽粉产品标准:GB/T22729配料:鳕鱼皮性状特征:具有淡淡的鱼腥味的白色或淡黄色粉末包装:内:聚乙烯塑料袋;外:瓦楞纸箱包装规格:10kg/箱保质期:密封、干燥、…
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柠檬酸钾
柠檬酸钾是一种柠檬酸盐,化学式为C6H5K3O7,分子量306.39500,白色,略带吸湿性结晶性粉末。无臭,有生理盐水的味道,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。
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大豆肽
产品名称:大豆肽粉产品特点:大豆肽粉是一种由2~6个氨基酸组成的、分子量在200~1000Dalton的混合肽产品产品保质期:阴凉干燥处,24个月运输和贮存1、应用符合卫生要求的工具,容…
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