食品中用途广泛的甜蜜素,有必要恐惧吗?

      甜蜜素是食品生产制造中常见的添加物，是一种常见的甜味剂，其甜度是约蔗糖的50倍。因为其价格便宜、经济价值高，遭受了众多食品生产制造公司的喜爱。甜蜜素已变成食品制造业中的重要代糖产品。

       在我国《食品添加物应用质量标准》（GB 2760-2014）对食品生产加工中甜蜜素用量做出了严格限定，在其中针对含酒精类食品是严禁使用的。

每公斤休重可摄取甜蜜素的限量为10mg，以一个休重为65kg的成人为例子，其每日甜蜜素的摄取量数650mg以内。伴随着甜蜜素在食品生产制造中运用的日益普遍，以下4类零食，很有可能带有甜蜜素。

第一类、罐头、水晶果冻、冷食、食品调味料

在我国《食品添加物应用质量标准》（GB 2760-2014）要求：在罐头、水晶果冻、冷食、食品调味料等食品中，甜蜜素的使用量为0.65g/kg。在这种食品中，商家为了更好地降低成本，很有可能会选用甜蜜素来代糖，做为食品的甜味素。

第二类、吐司面包、点心、便捷豆面食品

在我国《食品添加物应用质量标准》（GB 2760-2014）要求：在吐司面包、点心、便捷豆面食品中，甜蜜素的用量为1.6g/kg。因此这类食品都有含有甜蜜素的可能。

第三类、苹果酱、果脯、果糕类、凉果类食品

在我国《食品添加物应用质量标准》（GB 2760-2014）要求：甜蜜素在苹果酱、果脯、熟制豆类食品等食品中的用量为1.0g/kg；在果糕类、凉果类食品中的较大 用量为8.0g/kg。

第四类、干果食品

干果食品中的用量为1.3g/kg（蜕壳类）和6.0g/kg（带壳类）二种。

建议多吃些原汁原味的干果，没有添加物更有益于身体新陈代谢。另外也带有丰富的营养元素，少吃些糖块，含糖饮料、水果罐头等食材。

一方面少吃可能带有甜蜜素的食品，多吃原汁原味食品，另外还要尽可能去靠谱的商场去选购食品。少吃并不是说不能吃，即使吃了含有甜蜜素的食品，其含量也是在正常的应用范围内，因此对甜蜜素大家沒有必要恐惧。