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富马酸在水产养殖中的作用

头 条富马酸在水产养殖中的作用

富马酸是一种广谱的消毒剂,其分子式为C3H4O4。富马酸可溶于水,在酸性或中性情况下具有较强的消毒能力,能够杀死多种细菌、病毒和真菌。因此,富马酸广泛应用于水产养殖、家禽养殖、畜牧养殖等领域。

苏丹冲突致使全球碳酸饮料吃紧的原料—阿拉伯胶!

苏丹冲突致使全球碳酸饮料吃紧的原料—阿拉伯胶!

阿拉伯胶是苏丹最受欢迎的产品之一,也是碳酸饮料、糖果、化妆品等产品的关键成分。全球大约70%的阿拉伯胶来自萨赫勒地区的金合欢树,且几乎没有替代品。
第31届郑州糖酒食品交易会圆满结束

第31届郑州糖酒食品交易会圆满结束

4月26日上午,2023第31届中国(郑州)糖酒食品交易会(以下简称“第31届郑州糖酒会”)在郑州国际会展中心盛大开幕。本届展会展览面积70000㎡,设置了综合食品展区、...
低聚半乳糖知识科普

低聚半乳糖知识科普

低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7个半乳糖基,即Gal...
明瑞集团受邀参加2023全国十大牛商评选

明瑞集团受邀参加2023全国十大牛商评选

4月19-20日,以“全域营销·创新增长”为主题的2023牛商大会暨第十四届中国电子商务十大牛商颁奖典礼在深圳举行。
结冷胶的作用

结冷胶的作用

结冷胶别名凯可胶、洁冷胶。主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2:1:1的比例,四种单糖为重复结构单元所组成的线形多聚糖。在天然的高乙酰结构中有乙酰基和甘油酸基存在,它...
菊粉的用途

菊粉的用途

菊粉是植物中储备性多糖,主要来源于植物,已发现有36000多种,包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如,在菊芋、菊苣的块茎、...
黄原胶的作用

黄原胶的作用

黄原胶又称黄胶、汉生胶,黄单胞多糖,是一种由假黄单胞菌属发酵产生的单孢多糖,由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料,经好氧发酵生物工程技术,切断1,6-糖苷键,...
罗汉果甜苷的食用方法

罗汉果甜苷的食用方法

罗汉果甜苷又称罗汉果甜甙(或罗汉果甜),萃取于广西特产经济植物--罗汉果,其甜度为蔗糖的300倍,罗汉果甜苷作为食品是安全无毒的,在国家强制标准《GB2760食品添加剂使...
新型冷饮稳定剂——罗望子胶

新型冷饮稳定剂——罗望子胶

罗望子胶又名罗望子多糖或罗望子多糖胶,是从罗望子(酸角)种子中提取分离出来的一种中性多糖类物质。罗望子胶有良好的耐热、耐酸、耐盐、耐冷冻和解冻性,具有稳定、乳化、增稠、凝...
甜菊糖苷--加甜0卡糖

甜菊糖苷--加甜0卡糖

甜菊糖苷也称甜菊糖,是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然低热量甜味剂。甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300,甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时,可提高其甜度...