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富马酸在水产养殖中的作用

头条富马酸在水产养殖中的作用

富马酸是一种广谱的消毒剂，其分子式为C3H4O4。富马酸可溶于水，在酸性或中性情况下具有较强的消毒能力，能够杀死多种细菌、病毒和真菌。因此，富马酸广泛应用于水产养殖、家禽养殖、畜牧养殖等领域。

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: 增稠剂瓜尔豆胶的应用

瓜尔胶为乳白色至淡黄色粉末状。在凉水中就能产生胶体溶液。瓜尔胶在食品产业中拥有普遍的运用。在食品产业中，瓜尔胶主要起增稠、持水的用途，主要应用于冰激凌、烘焙、调料、乳酪等...

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: 食用凝胶剂海藻酸钠在食品中的应用

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: 食用柠檬酸钠可作为缓冲剂、风味调节剂、乳化剂

柠檬酸钠别称枸橼酸钠，为白色结晶。在常温下及空气中稳定，可溶于水，其水溶液pH值约为8。柠檬酸钠对Ca2、Mg2等金属离子具有良好的络合作用，对别的金属离子，如Fe2等离...

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: 食用凝胶剂结冷胶的妙用多

结冷胶又称凯可胶，干粉呈米黄色，制成的凝胶富含汁水，具有良好的风味释放性，有入口即化的口感结冷胶广泛的应用在食品中，如布丁，果冻，白糖，饮料，奶制品，果酱制品，面包填料，...

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