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富马酸在水产养殖中的作用

头条富马酸在水产养殖中的作用

富马酸是一种广谱的消毒剂，其分子式为C3H4O4。富马酸可溶于水，在酸性或中性情况下具有较强的消毒能力，能够杀死多种细菌、病毒和真菌。因此，富马酸广泛应用于水产养殖、家禽养殖、畜牧养殖等领域。

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: 食品添加剂之柠檬酸

在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味酸，在潮湿的空气中微有潮解性。。。。。。。

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: 保水剂在肉制品中的应用

水分保持剂是指在食品加工过程中，加入后可以提高产品的稳定性，保持食品内部持水性，改善食品的形态、风味、色泽等的一类物质。。。。

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: 【添加剂】甜味剂知多少？

根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2014），甜味剂是指能赋予食品甜味的物质。广义的甜味剂依据来源，分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。。。。。。

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: 卡拉胶在肉制品中加工中的应用

卡拉胶(Carrageenan)是从红色海藻中提取的一类多糖物质的纯植物胶。在食品工业上主要作为增稠剂和凝胶形成剂广泛应用于果蔬加工、饮料制作和人造蛋白纤维等方面。。。。...

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: 水苏糖的应用与用途

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: 大豆分离蛋白在肉制品中的作用

大豆分离蛋白是一种重要的植物蛋白产品，其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一，已广泛应用在食品及其它行业中，其蛋白质含量高达90％以上。消...

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: 今天带你了解菊粉在食品中都有哪些应用？

近些年来菊粉的开发利用受到人们的高度重视，已被广泛应用于乳制品、饮料、面制品、肉制品等各类食品中。。。。。。

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在食品工业中的应用山梨糖醇具有吸湿性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用，有明显效果。。。。。

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: ”生命之糖”海藻糖的应用与功能

海藻糖的作用和功效是非常多的，而且应用同样也是非常的广泛，例如：海藻糖可广泛应用于食品业，包括饮料、巧克力及糖果、烘烤制品和速冻食品。。。。。

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: 木糖醇与赤藓糖醇具体有什么不同

赤藓糖醇这种甜味剂究竟与我们以前熟知的宣传无糖的木糖醇有什么不同点呢？食品厂家在选择时需要注意什么呢？今天就让明瑞化工与大家分享一下。。。。。。

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